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古民家を利用した筑波(つくば)のエスニック料理店「あんばい」の店主のブログ。
いつもご覧いただきありがとうございます。
このブログではおいしい食べ物のお話を基本に、店からのお知らせや簡単レシピ、店のまかないや裏メニュー、地元の話題などをご紹介しています。

店主業の傍ら、食育インストラクターや料理教室講師、小中学校にて食の講師など食に関する仕事をさせていただいています。新聞や雑誌、テレビやラジオ、企業の新商品の開発の協力やレシピ提供、イベントの企画運営なども行っています。
HPものぞいてみてください。http://www.anbai.info/
尚、仕事の依頼や問い合わせは、HP内の問い合わせフォームよりご一報ください。



■ 即席 焼きりんご!

蔓われのりんごをたくさん仕入れたので、
ストーブの上で即席の焼きりんごです。

芯を半分くらいくりぬいて
お砂糖(これは三温糖ですが)とバターを詰めます。

アルミホイルに包んで(三重くらいに重ねたほうがいいです)
ストーブの上で焼きます。



焼きすぎるとおいしくないので、
ちょっと硬めで火からおろします。
(ストーブにも寄りますが40ー50分くらい焼きます)

熱々をいただきましょう。
メイプルシロップやアイスクリームを添えても美味しいです。







2009.02.18 Wednesday | comments(2)



■ comment

あんばい | 2009/02/25 11:40
こんにちは!
簡単ですからおやつに作ってみてくださ〜い♪


millie | 2009/02/19 20:39
美味しそう〜☆☆☆







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