■ new entry
■ category
■ archives
■ profile
■ comment
■ link
古民家を利用した筑波(つくば)のエスニック料理店「あんばい」の店主のブログ。
いつもご覧いただきありがとうございます。
このブログではおいしい食べ物のお話を基本に、店からのお知らせや簡単レシピ、店のまかないや裏メニュー、地元の話題などをご紹介しています。

店主業の傍ら、食育インストラクターや料理教室講師、小中学校にて食の講師など食に関する仕事をさせていただいています。新聞や雑誌、テレビやラジオ、企業の新商品の開発の協力やレシピ提供、イベントの企画運営なども行っています。
HPものぞいてみてください。http://www.anbai.info/
尚、仕事の依頼や問い合わせは、HP内の問い合わせフォームよりご一報ください。



■ 八重桜の塩漬けで。

桜の咲いたころは、

震災の影響もあり、気分も落ち込んでいたので、

桜の花のを塩漬けをつくる気になりませんでした。

今考えると、作っておけばよかったなーと。


わずかに残っていた昨年の八重桜の花の塩漬けで野菜の押し寿司を作りました。

色はまあまあだけど、やはり香りは新しいものにはかないませんね。



お宮参りの帰りに寄ってくださったかわいいお客様に。



健やかな成長をお祈りいたします。





2011.05.28 Saturday | comments(0)



■ comment






Log in | design by murmur
qrcode